Was ist ein Komplexemulgator?
Nennen Sie ein Beispiel!
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Ein Komplexemulgator Ist ein Gemisch aus mehreren Emulgatoren.
Mehrere Emulgatoren (W/O und O/W) ergeben einen "neuen" Emulgator mit neuen Eigenschaften
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emulgierender Cetylstearylalkohol (Lanette® N) = Cetylstearylalkohol + Natriumcetylstearylsulfat,
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Texapon® CS Paste = Natriumlauryl- + Natriummyristyl- + Natriumcetyl- + Natriumstearylsulfat + Laureth-10
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emulgierender Glycerolmonostearat (GMS SE, Tegin®, Tegomuls® M) = Glycerolmonostearat + Kaliumstearat
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Natriumcetyl-
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Laureth-10
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GMS
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Kaliumstearat
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